Jums nereikia būti valgomasis ekspertas žinoti, kad Tokijas yra vienas iš pasaulio premjeras maisto miestus. Tačiau, Tokijas yra ne tik rojus atrasti maisto produktus, kurie yra kilęs iš kapitalo (pavyzdžiui suši), tačiau mėginių ėmimo maistą iš viso Japonijoje, pavyzdžiui, Wagyu jautiena iš Kobės ar ramen iš Kyushu saloje. Stenkitės ne seiletis, kaip jums skaityti per 15 geriausių patiekalų išbandyti Tokijuje.
suši
Suši tikriausiai yra maistas dažniausiai siejamas su Japonija ir yra prieinama visoje šalyje. Tačiau Edomae-Zushi stilius parengimo (kuris datuojamas kai Tokijas buvo žinomas kaip Edo) yra labiausiai paplitusi, tiek Japonijoje, tiek užsienyje. Kiek kur bandyti suši Tokijuje, du variantai yra lengviausia užsieniečiams. Pirmasis yra Tsukiji išorinių rinkoje, kur tunų aukcionus nebėra vyksta, bet kuris vis dar gyvena dešimtys gerai suši parduotuvėse. Antrasis būtų bet konvejerių suši restoranų Tokijuje, kuri leidžia jums paragauti kelis suši patiekalų už mažą už plokštelės kainą, labai egzotiškos aplinkoje ne mažiau numeris.
tempura
Nors ne visai taip visur kaip suši, tempura (kuris yra mėsos, jūros gėrybių arba daržovės padengtas šviesiai tešlą ir tada Flash kepti) yra šiek tiek garsi visame pasaulyje, kaip japonų maistas eina. Nesvarbu, ar jūs tenzaru Soba, kuris poros eklektiškas Tempura krepšys su karšta arba šalta Soba makaronai, ar laikyti jį paprasta tik su keptais dalykų, puiki vieta valgyti Tempura yra Akashi istoriniame Asakusa. Ateik čia pietums po ryte pėsčiomis skambant rajono vietose, arba iki hopping virš netoliese Ueno Park (darant prielaidą, jūs turėjote rikša traukti jus), kad vaikščioti jį išjungti ten.
Yakitori
Mažiau garsus nei tempura, bet paprastesnis, galbūt, nei net suši, Yakitori (vėrinukai Keptos vištienos ir, tam tikrais atvejais, vištienos dalys) yra daugiau nei uždirbo savo reputaciją kaip vienas iš geriausių patiekalų išbandyti Tokijuje. Paprastai patiko kaip gatvės maistas, Yakitori yra pagrindinis maisto Shinjuku anketa liūdnai Omoido Yokocho, kuris yra žinomas anglų kalba kaip “Piss alėja”. Jūs taip pat galite rasti Yakitori ant daugelio restoranų, įskaitant izakaya baruose, kurie yra paplitusi Shinjuku, Shibuya, ir Roppongi meniu.
Wagyu Jautienos teppanyaki
Norite išbandyti lydalo-in-your-burnos Japonijos jautienos, bet negali padaryti jį visą kelią į Kobe? Nesijaudinti, nes yra daug teppanyaki grotelės Tokijuje, kur jūs galite mėgautis Wagyu, jautiena iš laimingiausių pasaulio karvių. Jei planuojate būti Shibuya (ir jūs greičiausiai padaryti), rezervuoti ne Hakusyu, įsikūręs vos keli žingsniai nuo Shibuya peštynės pėsčiųjų perėjos. Priešingu atveju, dar vienas puikus variantas yra Ginza anketa Misono, kur galite imtis nuostabiu vaizdu į Tokijo bokštą, kaip jūs papietauti.
Harajuku Lietiniai
Ar jūsų kelionė į Tokiją padarė savo smaližius paryškinti? Jei taip, jūs norite galva Harajuku s Takeshita-Dori-tik ne gauti išsiblaškęs gotikos Lolita tipų strutting iki. Vietoj to, išsirikiuoti į vieną iš parduotuvių į lietinius, kurie išgarsėjo šiame Tokijas dalis ir kuris yra tikrai ne prancūzų. Žinoma, jei sulankstytas krepinio pasmaugti su braškėmis ir slathered į plakta grietinėle nėra pakutenti jūsų fantazijos, kai pikantiški aromatai yra prieinami, įskaitant “naršyti ir vejos” tie featuring mėsos ir jūros gėrybių.
ramen
Ramen makaronų sriuba tapo toks žinomas visame pasaulyje, kad sunku atvykti į Japoniją, o ne turėti jį savo kibirą sąrašą. Nors Skaniausi Ramen Japonijoje (bent Pasak vietos gyventojų Do not Shoot kurjerių) galima rasti Hakata rajone Kyushu salos Fukuokos mieste, galite gauti nuo keliose vietose Tokijuje veiksmų. Vadinamasis “Ramen gatvė” Tokijuje Station prožektoriai ramen visose jos įvairių formų, nuo kreminės tonkotsu kiaulienos kaulų sultinio, kad sūrus shoyu Ramen. Jei norite valgyti Hakata stiliaus ramen ypač apsvarstyti valgius Kyushu Jangara ramen į Akihabara.
Tonkatsu
Iki šiol jūs turbūt suprato, kad Tokijo maisto scena yra, kaip mes sakome tai … sunkų? Ši tendencija tęsis su Tonkatsu , storas kiaulienos kotletas džiūvėsėliuose su Panko trupinius ir giliai keptas, kad aukso tobulumo. Dešimtys parduotuvių Tokijuje parduoti Tonkatsu, tačiau kai kurie iš geriausių yra Nishi-Azabu anketa Butagumi, kuri leidžia jums pasirinkti savo supjaustyti kiaulienos ir, šalia Meguro upės, Tonki, kurio 80-erių metų istorija tampa praktiškai legendinis. Dar viena puiki Tonkatsu vietoje, kuri yra patogesnė, bet ir perkrautas, kaip rezultatas, yra Saboten, kurio legendinis aromatas matė tai eksportuojami visame Azijoje.
Onigiri
Kas sako, kad visi geriausi patiekalai Tokijuje turi būti įteiktas planetoje? Nors tai tiesa, kad onigiri ryžių kamuoliukus yra viduje kai sėdi žemyn užeigų, geriausia vieta išbandyti tai yra neabejotinai atsitiktinis: Family Mart “ar 7-11 kombini arba patogios parduotuvės. Keep it simple su paprasto sūdyta ryžių onigiri, arba pabandyti nuotykių skonio pripildyti marinuotų slyvų, tunas, arba lašišos. Onigiri yra puikus mėgautis kaip maistas kelyje, ar jūs vartojate ekskursijos į Kamakura ar Nikko, bando išspausti kuo daugiau Tokijo seniūnijų, kaip įmanoma į savo dienos ekskursijų, ar yra pozicijoje Haneda arba Narita oro uostų pradėti savo kelionę namai.
Ikayaki
Tokijas nėra taip garsėja gatvės maisto, nes jo sesuo (ir kartais varžovų) miesto Osaka, bet keletas dalykų išsiskiria Tokijo keliautojų, kurie nori vaikščioti ir kramtyti gu … valgyti skanų japonišką maistą. Vienas iš jų yra Ikayaki , kuris pažodžiui reiškia “kepti kalmarai.” Įrengtas visą kalmarai ar sepijos, atsispausdinti, kol jis puikiai švelnus ir įstiklintas per teriyaki padažu, Ikayaki yra visame Tokijuje, bet yra ypač paplitusi Kabukicho sub-rajone Shinjuku Ward į Tsukiji išorinių rinkoje (todėl tai puikus medžiotojai jūsų Sushi pusryčiai!).
Melionas lėkščių
Viena vertus, reikia iš dalies Melon Pan (kuris pažodžiui reiškia “melionas duona” yra klaidinantis. Nors saldus bandelė yra formos ir spalvos, daugiau ar mažiau, kaip Kantalupa, ji neturi meliono skonio ne visi. Dėl kita vertus, kam rūpi? ar perkate paprastas meliono keptuvę nuo patogioje parduotuvėje, arba galvos iki duonos kaip Asakusa anketa Kagetsudo, kuris užpildo savo šviežiai kepta jautiena Visos su ledais ar net plakta grietinėle, mes pažadame jums nelaikys gailėti.
Cremia Minkštas Patiekite
Meilės minkštas tarnauti ledų? Japonija, apskritai, yra rojus “minkšto grietinėlės” (kaip japonai ją vadina), ypač regioninių veislių, pavyzdžiui, levandų pagardintas Hokkaido ir saldžiųjų bulvių į Kanazawa, papildyta su miesto bendravardis aukso lapų. Klasikinis variantas mėgautis Tokijuje yra Cremia, nusmukęs variantas pagaminti su 25 procentų šviežios grietinėlės, 12.5 proc pieno riebumas ir tarnavo subtilus kalbą de pokalbiai kūgio. Čia galite rasti Cremia visame Tokyo-reklamos nėra subtilus. (Nors tai laimei ne veltui, arba!)
Subtiliai-Nabi
Ar jūs kada nors susimąstėte, kaip sumo imtynininkai gauti tokia milžiniška? Tai ne valgyti Tonkatsu ar meliono keptuvę kiekvieną valgį, nors tai būtų puikūs būdas prarasti savo figūra iš tiesų. Atvirkščiai, tai valgydami subtiliai-Nabi , širdingas japonų troškinys padarytą vištienos sultinio, tada pakrautas su vištienos ar žuvies ir šviežių daržovių toną. Turtingas maistingųjų medžiagų (bet ypač baltymų), subtiliai (su kuriuo jis dažnai vertinama) yra sumo imtynininkai “užpildai paslaptį. Išbandykite save Tomoegata, įsikūręs de facto “sumo miesto” iš Ryogoku, kur taip pat galite žiūrėti Sumai praktika nemokamai (jei jūs ateiti anksti ryte ir ten ne turnyras vyksta).
Soba
Anksčiau, jūs perskaitėte apie Soba atsižvelgiant į tempura kontekste, bet jums reikia ne našta savo širdį keptas maistas, siekiant Mėgaukitės šių skanus paprastas (ir sveiko!) Grikių makaronai, kurie patiekiamas karštas arba šaltas, o paprastai papildyta julienned Nori jūros dumblių ir patiekiamas su shoyu panirimas padažu galite maišyti su pikantišku Wasabi . Puiki vieta mėgautis Soba Tokijuje yra Kanda Matsuya, įsikūrusi Edo eros name Kanda, maždaug pusiaukelėje tarp Tokijo stoties ir Akihabara.
Kakigori
Japonijos karštas vasaras buvo triuškinantis visus įrašus rūšių pastaruoju metu, taip, ar jums būna 2020 metų olimpinėse žaidynėse arba per kitą šalia, jūs ketinate reikia rasti būdą, kaip nusiraminti. Vienas skanus būdas tai padaryti yra su dubenėlį kakigori , iš subtiliai Shaved ledo su vaisių sirupu (o kartais ir šviežių vaisių), šokolado, žaliosios arbatos ar kitų skonių įvairovė kalno. Puiki vieta Tokijuje pabandyti kakigori yra Shimokita Chaen į Setagaya Ward.
kaiseki
Užuot vieną patiekalą, kaiseki yra japonų restoranų stilius, kuris reiškia formalų, kelių patiekalų pristatymas, su elementais, kurie apima daug iš viršaus Tokijas patiekalų šiame sąraše. Jei norite mėgautis Michelin išrinktieji kaiseki ir neprieštaraujate mokėti už jį, padaryti išlygą Kagurazaka Ishikawa į Shinjuku. Priešingu atveju, jūs rasite daugiau prieinamą Tokyo kaiseki patirtį asada į Aoyama, kuris yra ne toli nuo Harajuku ir Shibuya.