Kalnai, dykumos, jūros pakrantės ir miestai yra įvairūs, todėl Turkijoje beveik visada yra gera vieta keliauti, nesvarbu, kokiu metų laiku.
Šalies kraštovaizdžių įvairovė taip pat reiškia didelį regioninį tradicinės virtuvės skirtumą. Mažuose miesteliuose ir kaimuose dažnai vyksta spalvingos šventės vietinių derliaus nuėmimo laikotarpiu, nesvarbu, ar tai būtų alyvuogės, vynuogės, artišokai ar abrikosai.
Verta nepamiršti, kad dvi svarbiausios musulmonų šventės – Ramazan Bayramı (Eid al-Fitr) ir Kurban Bayramı (Eid al-Adha) – laikosi mėnulio kalendoriaus, todėl jų datos kiekvienais metais šiek tiek keičiasi. Šios atostogos yra itin populiarus laikas turkams keliauti, todėl tikėkitės daugiau žmonių ir didesnių kainų. Kai kurios mažos įmonės tais laikotarpiais taip pat gali būti uždarytos. (Pagalvokite apie kelionę po Padėkos dieną ar Kalėdas JAV, kad suprastumėte poveikį.)
Štai kaip kiekvieną sezoną išnaudoti visas Turkijos galimybes.
Sezonas: nuo birželio iki rugpjūčio
Geriausiai tinka paplūdimiuose, Juodosios jūros aukštumose ir lauko renginiams
Saulės ieškotojai iš užsienio ir vietiniai vasarą plūsta į Turkijos Egėjo ir Viduržemio jūros pakrantes, o tai reiškia, kad dėl temperatūros didėja žmonių minios ir išlaidos. Populiariose vietose, iš kurių daugelis taip pat organizuoja gyvus lauko festivalius, kurių pasirodymai vyksta pajūryje arba istoriniuose amfiteatre, būtina užsisakyti iš anksto. Jei nesate ant vandens, daugelyje šalies vietų, įskaitant Stambulą ir Kapadokiją, vasarą gali būti nemaloniai karšta, tačiau tai puikus laikas tyrinėti vėsesnes žalias Juodosios jūros kalnų aukštumas.
Pečių sezonas: nuo balandžio iki gegužės, nuo rugsėjo iki spalio
Geriausiai tinka ekskursijoms, žygiams ir kultūriniams renginiams
Pavasaris ir ruduo yra malonūs metų laikai būti beveik bet kurioje šalies vietoje, kai temperatūra dažnai yra pakankamai šilta, kad būtų galima valgyti ir gerti lauke, bet ne itin karšta. Stambule ir kituose didmiesčiuose paprastai yra gyvas meno ir kultūros renginių kalendorius. Rudens mėnesiais vis dar pakankamai šilta, kad būtų galima maudytis, ypač Viduržemio jūros pakrantėje, ir palaimingai atsipalaiduoti pasibaigus mokinių atostogoms ir daugumai turistų grįžus namo.
Žemas sezonas: nuo lapkričio iki kovo
Geriausiai tinka slidinėjimui ir pigiems darbams kitur
Slidinėjimo kurortuose žiema yra sezonas, tačiau kitur rasite gerų pasiūlymų ir mažai kitų lankytojų. Oras gali būti niūrus, tačiau daugybė Turkijos muziejų siūlo daug ką veikti patalpose, o hamamai ( turkiškos pirtys) puikiai tinka sušilti. Vakarienė meyhane ( smuklė) arba ocakbaşı (grilinė) – tai jaukus būdas linksmam vakarui praleisti. Pakrantės zonose kai kurios apgyvendinimo įstaigos ir restoranai gali būti uždaryti per sezoną, o vietinis transportas yra labiau ribotas, tačiau oras vis tiek gali būti gana švelnus.
sausio mėn
Stambule paprastai šalta, pilka ir drėgna, o pakrantės kurortai apleisti, tačiau Erciyes kalne Kapadokijoje, toliau į rytus esančiame Erzurum ir Kars bei Kartepe ir Uludağ, esančiuose automobiliu nuo Stambulo, slidinėjimo sezonas įsibėgėja. Juodosios jūros ančiuviai ( hamsi ) yra patys riebiausi ir skaniausi.
Pagrindiniai įvykiai: Graikų ortodoksų Epifanija, Selçuk kupranugarių imtynių čempionatas
vasario mėn
Negalite sušilti? Tvirtas hamamas gali pasitarnauti. Ankstyvieji pavasario ženklai pradeda trūkinėti per žiemos vėsą palei pietinę Turkijos pakrantę tokiose vietose kaip Datça, kur kasmet vyksta migdolų žydėjimo festivalis.
Pagrindinis įvykis: Datça migdolų žiedų festivalis
Kovas
Turkijos kurdų bendruomenės švenčia „Newroz“ – festivalį, žymintį pavasario pradžią. Žiemiškas Stambulas pradeda atitirpti, o dienos Viduržemio jūros pakrantėje gali būti saulėtos ir šiltos (nors jūros temperatūra užtruks šiek tiek laiko).
Pagrindiniai renginiai: Newroz, Izmiro Europos džiazo festivalis
Balandis
Stambulo parkuose žydi tulpės, kaip ir laukinės gėlės daugelyje šalies vietų, todėl balandis yra nuostabus (jei retkarčiais lietingas) metų laikas žygiams pietiniais maršrutais, tokiais kaip Lycian Way ir Carian Trail. Çanakkale masiškai pritraukia lankytojų į Anzac dieną – kasmetinį sąjungininkų karių (daugiausia iš Australijos ir Naujosios Zelandijos), žuvusių Galipolio Pirmojo pasaulinio karo mūšio laukuose, paminėjimą.
Pagrindiniai renginiai: Stambulo tulpių festivalis, Anzako diena, Stambulo kino festivalis, Alaçatı žolelių festivalis, Urlos artišokų festivalis
Gegužė
Stambulo pakelės kavinės ir barai ant stogo šokinėja, o Egėjo ir Viduržemio jūros pakrantėse šilta, bet dar ne tvanku. Netgi Turkijos Tolimieji Rytai tirpsta. Tai geras laikas būti beveik bet kurioje šalies vietoje.
Pagrindinis įvykis: Hıdrellez
birželis
Vasaros festivalių sezonas prasideda klasikinės muzikos koncertais lauke Stambule, kai kurie jų – istorinėse vietose. Paplūdimiai pradeda šurmuliuoti, o karštis šalies pietryčiuose darosi siaubingas.
Pagrindiniai renginiai: Stambulo muzikos festivalis, Tarptautinis Bursos festivalis, Tekirdağ vyšnių festivalis
liepos mėn
Žalios aukštos ganyklos ( yayla ) Juodosios jūros regiono kalnuose siūlo palengvėjimą nuo karščio kitur. Vešlūs levandų laukai žydi Ispartos Kuyucak kaime ir Izmiro Seferihisar mieste.
Pagrindiniai renginiai: Stambulo džiazo festivalis, Bosforo kryžiaus žemynų plaukimo lenktynės, Stambulo operos festivalis, Bozcaada džiazo festivalis, Kırkpınar naftos imtynių čempionatas
Rugpjūtis
Kadangi paplūdimiuose gausu žmonių per didžiąsias vasaros atostogas, mėlynas kruizas gulet ( tradicine medine jachta) aplink Egėjo ar Viduržemio jūros pakrantę yra idealus pabėgimas. Stambule pasimėgaukite vėjeliu plaukdami keltu arba turėdami po Bosforą. Taip pat pats geriausias laikas žygiams po Kaçkar kalnus, kuriuose didžiąją metų dalį sninga.
Pagrindiniai renginiai: Gümüşlük klasikinės muzikos festivalis, Bodrumo baleto festivalis, Efeso operos ir baleto festivalis
rugsėjis
Pasibaigus mokinių atostogoms, paplūdimių miesteliai pradeda tylėti (nors išlieka nuostabiai šilti). Stambulas vėl šurmuliuoja, su gausiu kultūriniu kalendoriumi, ypač kai kalbama apie vizualiojo meno parodas ir renginius.
Pagrindiniai renginiai: Stambulo bienalė (metus pakaitomis), Aspendos operos ir baleto festivalis, Bosforo taurės Stambulo regata
Spalio mėn
Kapadokijoje ir pakrantėse apskritai vis dar šilta, Stambule paprastai būna daugiau gražių dienų nei pilkų, pietryčiuose pradeda vėsti, o žmonių minia ir kainos mažėja labiausiai visur.
Pagrindiniai renginiai: Stambulo dizaino bienalė (kas antrus metus), Respublikos diena, Cappadocia Ultra-Trail, Antalijos auksinio apelsino kino festivalis
lapkritis
Didžiojoje šalies dalyje prasideda lietaus sezonas, todėl tai puikus laikas investuoti į muziejaus leidimą. Praskaidrinkite niūrią dieną šviežiai spaustomis sultimis – granatų sezonas!
Pagrindiniai renginiai: Stambulo maratonas, Stambulo teatro festivalis, Stambulo lėlių festivalis, Bursa Karagöz šešėlių lėlių festivalis
gruodį
Kapadokijos pasakų kaminai yra dar labiau anapusiniai nei įprastai, kai sninga (nors atšiaurus oras garsieji karšto oro balionai dažnai lieka įžeminti). Centrinės Anatolijos Konijos mieste savaitė vyksta renginiai, skirti Mevlanos, sufijų mistiko ir poeto, geriau žinomo Vakaruose Rumi vardu, mirtis.
Pagrindinis įvykis: Konya Mevlana festivalis