Ką Crianza, Reserva ir Gran Reserva “reiškia nuo Ispanijos vyno butelių?

Posted on

Ką Crianza, Reserva ir Gran Reserva "reiškia nuo Ispanijos vyno butelių?
Ispanijos vyno, ypač brangesnių rūšių dažnai vadinami  Crianza,  Reserva,  ar Gran Reserva  ant buteliuko. Terminai dažnai dedamas ant etiketės, kur galima tikėtis iš vynuogių rūšis turi būti, kuris baigėsi tuo, kad daug žmonių manyti, kad šie terminai yra vynuogių rūšis. Tiesą sakant, šie terminai pasakys, kaip vynas buvo brandinamas, konkrečiai, kiek laiko vynas buvo brandinamas ąžuolo statinėse dydį, ir apskritai į kokybę, o ne stiliaus vyno.

Kas Ispanijos vyno terminai reiškia


Trys Ispanijos vyno terminai, o kreiptis į laiką buvo brandinamas vynas.

  • Crianza: vynas ženklinamas Crianza  praleido vienerius metus ąžuolinėse statinėse.
  • Reserva: Vyno, kad sako Reserva  ant buteliuko buvo brandinamas dvejus metus; viena iš šių metų turi būti išleista ąžuolo.
  • “Gran Reserva” : Šie vynai yra brandinamas dvejus metus ąžuolo ir trejus metus butelį.

Kiti dažni vyno butelis Etiketės Ispanijoje

Be to, jūs galite pamatyti ar išgirsti kitų vyno susijusių terminų Ispanijoje:

  • Joven: Vyno, kad nebuvo metų bus vadinamas Joven  (jaunas), bet jums nebus matyti ant butelio. Jaunas raudonasis vynas iš La Rioja yra vadinamas cosechero .
  • Veisėjas lt Barrica: Kai pigesni vynai gali turėti Veisėjas lt barrica (brandinamas statinėse) etiketėje. Jei jis neturi, taip pat turi Crianza, Reserva arba Gran Reserva parašyta ant etiketės, tai reiškia, kad vynas nepasiekė Šių kriterijų. Tai tikriausiai reiškia, kad vynas yra tarp Joven ir Crianza.
  • Denominacion de Origenas:  Daugelis vyno regionų Ispanijoje yra įregistruota kaip Denominacion de Origenas , o tai reiškia, jie yra apsaugoti Europos įstatymus. Tai yra kitoks, nei  vino de la tierra (žemiau).
  • Vino de Mesa:  Ispanijos stalo vyno, tai ne Amerikos jausmas “ne putojantis arba spirituoto”. Vietoj to, ji yra žemiausios kokybės vyno, be geografinės kilmės leido ant buteliuko, galbūt dėl to, kad vynas yra iš regionų mišinio, arba dėl to jis buvo atleistas gražu vadinamas Denominacion de origen vyno dėl kitų priežasčių.
  • Vino de la Tierra:  Kai vyno regionai nepritaikė arba negali kreiptis dėl Denominacion de origen statuso, bet nori apsaugoti vyną nuo jų regione kokybę kitokiu būdu. Šie vynai gali būti vadinami “vino de la Tierra . Institucija, kuri apsaugo šiuos vynus galima griežčiau nei Denominacion de Origenas; vino de la Tierra vyno institucijos kontroliuoja išorinį kūno, o Denominacion de origen linkę būti savarankiškai reglamentuoja.

Tipai Ispanijos vyno

Garsiausios Ispanijos raudonojo vyno ateina iš La Rioja ir Ribera del Duero regionuose. La Riocha yra įsikūręs šiaurinėje Ispanijoje tik į pietus nuo Baskijos, tiesiai po Kantabryjskich kalnuose, kur vynuogynai sudaro Ebro slėnyje. Vynuogių dažniausiai naudojamas Rioja yra  Tempranillo , vynuogių gimtoji į Ispaniją. Pavadinimas kilęs iš Ispanijos žodžio  Temprano , kuris reiškia “anksti”, kaip vynuogių tampa subrendę anksčiau nei dauguma vynuogių. Kitos vynuogės naudojamos Rioja yra Garnacha Tinta, Graciano ir Mazuelo.

Taip pat yra Ribera del Duero vyno, kuris naudoja Cabernet Sauvignon ir Tempranillo vynuogių. Brangiausias vynas Ispanijoje, pagaminti iš Žymūs “Vega Sicilia daryklai, kilęs iš Ribera del Duero regione.

Nors raudonasis vynas yra populiariausias Ispanijoje, yra keletas Ispanijos baltieji vynai pateikiami per. Pavyzdžiui, balta Riocha iš VIURA yra geras pasirinkimas, kartu su Ruedas, balta Riojas, chereso, cava, baskų ir galisų baltymus. Garsiausios baltas vynas Ispanijoje yra Rueda, kuris yra auginami Castilla y Leon vyno auginimo regione, į Valladolid, Segovija, Avila ir miestuose. Žodis r Ueda , yra ispanų žodžio “ratas”. Pagrindinis vynuogių naudojamas Rueda yra Verdejo. Jis dažnai maišomas su Sauvignon Blanc vynuogės.